Citronsyra
-
Vattenfri citronsyra
● Vattenfri citronsyra är en viktig organisk syra, färglös kristall, luktfri, med en stark syrlig smak
● Molekylformeln är: C₆H₈O₇
● CAS-nummer: 77-92-9
● Vattenfri citronsyra av livsmedelskvalitet används främst inom livsmedelsindustrin, såsom surgörande ämnen, solubiliseringsmedel, buffertar, antioxidanter, deodoranter, smakförstärkare, gelningsmedel, toners, etc. -
Citronsyramonohydrat av bästa kvalitet
● Citronsyramonohydrat är en viktig organisk förening, en surhetsreglerande medel och en livsmedelstillsats.
● Utseende: färglös kristall eller vitt kristallint pulver
● Kemisk formel: C6H10O8
● CAS-nummer: 77-92-9
● Citronsyramonohydrat används huvudsakligen inom livsmedels- och dryckesindustrin som surgöringsmedel, smakämnen, konserveringsmedel och konserveringsmedel;inom kemisk industri, kosmetisk industri och tvättindustri som antioxidant, mjukgörare och tvättmedel.
● Löslighet: Löslig i vatten, etanol, eter, olöslig i bensen, lättlöslig i kloroform.
